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Descripción
Los guindos, o prunus cerasus, son familiares muy cercanos de los cerezos, de modo que tanto el aspecto como el sabor resultan similares. Sin embargo, el fruto de los guindos es más ácido, y su crecimiento más moderado. Son árboles que pueden crecer muy bien en huertas, y son fácilmente moldeables mediante la poda. Libre puede llegar a los 8 m. El guindo da sus frutos durante el verano. Pocos espectáculos superan al guindo florecido; el guindo fructificado es uno de ellos. Para tenerlo en la huerta, lo importante es protegerlo de heladas tardías, aunque no se amilanará con fríos invernales. Necesita suelos bien drenados.
Preguntas y respuestas
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